標題: 今晚食咩餸
happymama
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發表於 2010-8-25 18:34  資料  短消息  加為好友 

今晚食咩餸

請問大家煮咩餸 ??

而家日日都煮飯煲湯, 諗到頭到大埋,

不如大家交流下煮咩餸呀 .. 如果有埋食譜就更好啦 ..

我今日煲左個蘋果雪梨無花果粟米豬展湯 , 焗羊, 挪菜炒肉碎 .... (25-08-2010)

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sindy (☆忘了シ微笑 )
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發表於 2010-8-25 19:27  資料  短消息  加為好友 


QUOTE:
原帖由 happymama 於 2010-8-25 18:34 發表
請問大家煮咩餸 ??

而家日日都煮飯煲湯, 諗到頭到大埋,

不如大家交流下煮咩餸呀 .. 如果有埋食譜就更好啦 ..

我今日煲左個蘋果雪梨無花果粟米豬展湯 , 焗羊, 挪菜炒肉碎 .... ...

好味









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發表於 2010-8-25 19:34  資料  短消息  加為好友 

我今晚食...........
蒸鯇魚腩
署仔炆排骨
白桌西生菜








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happymama
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發表於 2010-8-25 19:50  資料  短消息  加為好友 


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原帖由 KGB 於 2010-8-25 19:34 發表
我今晚食...........
蒸鯇魚腩
署仔炆排骨
白桌西生菜

我唔係好識點炆野 .. 所以好小煮 !!

通常都係蒸同埋焗 ... hehe

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發表於 2010-8-25 20:06  資料  短消息  加為好友 



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原帖由 happymama 於 2010-8-25 19:50 發表


我唔係好識點炆野 .. 所以好小煮 !!

通常都係蒸同埋焗 ... hehe

一陣食完飯post埋點煮








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發表於 2010-8-25 20:07  資料  短消息  加為好友 

即係D汁煮到杰身





愛人的離世 是世間最沉重的傷痛
你再不能恨他 不能與他爭執 不能向他發脾氣 不能與他和好如初
也沒法告訴他 你還是很愛他 還是很想念他
這種分離 是最無奈的 最殘酷的 也是永永遠遠的
by 傅穎《如果你是我》
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發表於 2010-8-25 20:08  資料  短消息  加為好友 






愛人的離世 是世間最沉重的傷痛
你再不能恨他 不能與他爭執 不能向他發脾氣 不能與他和好如初
也沒法告訴他 你還是很愛他 還是很想念他
這種分離 是最無奈的 最殘酷的 也是永永遠遠的
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原帖由 btrabbitfate 於 2010-8-25 20:08 發表
http://daimakitchen.mysinablog.c ... p;articleId=1348981

E個炆得唔好食架!








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發表於 2010-8-25 21:14  資料  短消息  加為好友 

署仔炆排骨
材料:
薯仔約4個
排骨/雞亦隨意

先用豉油、豆粉、糖、鹽醃左肉類先
薯仔批皮切片[唔好太簿]

用小小油爆左D肉類先,爆至起小小啡色!畢起
唔好洗鑊用番果D油,倒薯仔落去炒,炒至薯仔邊有小小半透明。跟住落鹽再炒太約炒多5分鐘加水至剛剛到薯仔面。[喜歡既話可以加小小雞粉。cup蓋!
用猛火等佢滾左轉中細火唔好打開個蓋!
太約4個字到打開個蓋倒肉類落去。炒幾下炒再cup蓋用番猛火,滾左後再轉細火慢慢炆!
炆至薯仔同類類林水差不多既時候。再用豉油豆粉猛火埋獻兜!唔好熄火住由得佢滾太約2分鐘倒再兜兩下!熄火。上碟。攪掂食得
其實最重要係火候同最尾個獻汁!個獻汁包住D食物先好食架








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發表於 2010-8-25 21:28  資料  短消息  加為好友 


QUOTE:
原帖由 KGB 於 2010-8-25 21:14 發表
署仔炆排骨
材料:
薯仔約4個
排骨/雞亦隨意

先用豉油、豆粉、糖、鹽醃左肉類先
薯仔批皮切片[唔好太簿]

用小小油爆左D肉類先,爆至起小小啡色!畢起
唔好洗鑊用番果D油,倒薯仔落去炒,炒至薯仔邊有 ...

thanks

明早先諗煮咩 ..
因為而家大肚就唔係好想食 .. 但又要顧個女同 c6 ... 唉!
有時懶 d 唔煮都唔得 ..

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